Кому в общепите нужна личная медицинская книжка

В общепите ЛМК нужна работникам, чьи обязанности связаны с изготовлением, хранением, перевозкой или реализацией еды. Повар и кондитер почти всегда попадают в эту логику; по администратору, курьеру или кассиру смотрят, есть ли непосредственный контакт с продукцией и какие обязанности закреплены работодателем.

Главный критерий — фактические работы. Для этой группы ориентиром служит пункт 23 приложения к Порядку № 29н, который охватывает работы с контактом с пищевой продукцией при производстве, хранении, перевозке или реализации. Поэтому одинаковое название организации ещё не означает одинаковую программу для каждого сотрудника.

• повар и кухонный работник;
• официант и сотрудник раздачи;
• пекарь, кондитер и бариста;
• курьер, если он участвует в перевозке пищевой продукции в условиях, подпадающих под пункт 23.

Что проверяют у работников кухни и зала

Для этой группы Порядок № 29н устанавливает ежегодный осмотр. В программе указаны оториноларинголог, дерматовенеролог и стоматолог, исследование крови на сифилис; исследования на кишечные инфекции и брюшной тиф выполняются при поступлении и затем по эпидемиологическим показаниям, исследования на гельминтозы — при поступлении и далее не реже одного раза в год либо по эпидемиологическим показаниям. Это не отменяет базовую часть осмотра и дополнительные пункты направления.

Для кухни важно не смешивать обязательный медосмотр с произвольным «пакетом анализов». Исследования на кишечные инфекции, брюшной тиф, гельминтозы и стафилококк выполняются с той периодичностью и при тех условиях, которые прямо указаны в пункте 23.

Как оформить или продлить ЛМК для общепита

При новой ЛМК работодатель выдаёт направление до допуска к работе. При продлении проверяют, какие записи ещё действуют, а какие требуется обновить. Если у сотрудника есть подтверждённые результаты недавнего осмотра, комиссия оценивает возможность их учесть — переносить данные самостоятельно нельзя.

1. Работодатель определяет работников и виды работ.
2. Оформляет направление с факторами и реквизитами.
3. Работник проходит врачей и исследования.
4. Сведения вносятся в ЛМК; при необходимости проводится гигиеническая подготовка и аттестация.

До 1 сентября 2026 года сохраняется переходный период для бумажных и электронных ЛМК. Новые книжки после этой даты оформляются в электронной форме.

Стоимость медкнижки для общепита в Москве

Цена зависит от варианта ЛМК, а не от размера кухни или формата заведения.

Это базовые цены для работников сферы «общепит». Вакцинация и отдельные исследования оплачиваются по прайсу, если они действительно нужны по документам, санитарным требованиям или медицинским показаниям.

Чтобы получить корректный расчёт, в сообщении достаточно указать должность, характер контакта с людьми или продукцией и написать, новая книжка нужна или продление.